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SoFrenchie

1 heure de Consulting avec le Chef Ponty

€100,00 EUR
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Tax included.

Vous avez besoin de conseil ? Faites appel au Chef Alain PONTY.

Consulting. Cuisine. Restauration. Expertise.

Au terme d'une longue expérience internationale, ponctuée de découvertes et de rencontres, chacunes plus enrichissantes les unes que les autres, allant des pionniers et grands noms de la gastronomie française aux palaces des îles tropicales, le Chef PONTY met aujourd'hui son savoir-faire au service de des concepts de consommation modernes, alliant modernité et efficacité sans jamais sacrifier la qualité.

Le Chef PONTY est le garant de la transmission des valeurs culinaires françaises et des fondamentaux de la bonne cuisine en général : Un produit de qualité pour une cuisine de qualité.

Spécialiste en développement de restaurants et concepts.
Vous pouvez avoir pour votre restaurant des solutions efficaces.
- Créer la meilleure offre cohérente pour augmenter l'attractivité de votre carte, de vos offres.- Augmenter la rentabilité de son restaurant.
- Profiter de l'énorme potentiel d'internet pour développer son restaurant.

Des actions judicieuses pour mieux former à Paris, en France, ou à l'international.​Entourez-vous d'experts en restauration, de consultants spécialisés, de chefs de cuisine pour développer tous vos potentiels, votre CA et atteindre de nouvelles perspectives pour vous et vos collaborateurs.​​

ce qu'on dit de nous...

- Une carte fine, des plats très gourmands et gourmets, travaillés, une cuisine authentique et locale. Un vrai respect des produits du terroir le tout revisité de façon moderne dans une ambiance conviviale. Je recommande à 100% !

- un poulet fermier d’une superbe qualité, la souris de veau n’en parlons pas.. c’est un 5⭐️ si une meilleure note pouvez être attribuée nous l’aurions fait

-Superbes mets! Nos félicitations au jeune Chef qui a su ravir nos papilles gustatives et nos estomacs! Cuisine riche en goûts et produits locaux français que nous avons tout particulièrement appréciés!

  • Une cuisine de sens

    Découvrez des produits du terroir cuisinés depuis des générations, faisant revivre les traditions d'une terre et sa région.

  • High Tech et modernité

    Intégrez cette cuisine traditionnelle dans un contexte ultra moderne. Nous utilisons les dernières technologies au service d'une cuisine centenaire.