•
1 2

SoFrenchie

Création de Votre Carte des Vins - Consulting, Conseil et Expertise

€1.500,00 EUR
€1.500,00 EUR
Sale Sold out
Tax included.

Service en présentiel ou en distanciel

Votre carte des vins doit être séduisante, efficace, informative, mais elle doit aussi être représentative de votre établissement. 

Le saviez-vous ? Le vin représente en moyenne 30% du chiffre d’affaires, il est donc important d’y accorder une grande attention.

Comment transformer sa carte des vins en outil marketing ? Et comment booster ses ventes grâce à elle ? On vous dit tout lors de cette session de création.

Laissez vous guider par l'expertise d'un chef et de son sommelier, qui plus est... d'origine bordelaise !

  • Construction d'une carte des vins sur mesure en fonction de votre menu.
  • Cohérence régionale et de saveurs.
  • Optimisation des coûts 
  • Fournisseurs 
  • Saisonnalité 
  • Sélections spéciales
  • ...

Nous travaillons de près avec des fournisseurs bordelais et les plus grands chateaux et domaines de notre région.

La carte des vins est un indispensable pour votre restaurant. Créer une carte des vins pour son restaurant n’est pas si simple. Celle-ci doit charmer, séduire le consommateur, c’est également un outil de vente mais qui est quelquefois négligé. 
Visez le meilleur dès l'ouverture de votre restaurant, et boostez vos ventes de façon drastique.

Ce package est fait pour vous. 

Pour que votre carte des vins soit claire et équilibrée. Elle doit également être cohérente et adaptée à votre établissement. Vous devez la rendre originale afin de vous démarquer de vos concurrents.

Votre carte doit évoluer, en fonction des plats proposés dans votre restaurant et de la saisonnalité ! Nous vous accompagnons durant ces différentes étapes.

ce qu'on dit de nous...

- Une carte fine, des plats très gourmands et gourmets, travaillés, une cuisine authentique et locale. Un vrai respect des produits du terroir le tout revisité de façon moderne dans une ambiance conviviale. Je recommande à 100% !

- un poulet fermier d’une superbe qualité, la souris de veau n’en parlons pas.. c’est un 5⭐️ si une meilleure note pouvez être attribuée nous l’aurions fait

-Superbes mets! Nos félicitations au jeune Chef qui a su ravir nos papilles gustatives et nos estomacs! Cuisine riche en goûts et produits locaux français que nous avons tout particulièrement appréciés!

  • Une cuisine de sens

    Découvrez des produits du terroir cuisinés depuis des générations, faisant revivre les traditions d'une terre et sa région.

  • High Tech et modernité

    Intégrez cette cuisine traditionnelle dans un contexte ultra moderne. Nous utilisons les dernières technologies au service d'une cuisine centenaire.