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SoFrenchie

L'Oeil de Chef - Optimisation de votre Carte

€200,00 EUR
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Sale Sold out
Tax included.

Service en présentiel ou en distanciel

Votre carte à venir est elle vraiment optimisée ? Vous avez déjà votre carte prête, vous allez ouvrir vos portes, mais vous souhaitez le regard d'un expert pour une dernière relecture et des remarques constructives.

Un chef de cuisine vous apporte son expertise.

​Quelle est l'attractivité de vos suggestions ?

Vos propositions de plats sont elles pertinentes ?

Les prix sont ils cohérents ?

Comment optimiser vos coûts, votre matériel tout en garantissant la meilleure expérience au client ?

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Ce package est fait pour vous. 

Pour 200€, recevez 1 heure et demie de consulting stratégique sur votre menu, les derniers points à peaufiner avant de se lancer. Commencez votre activité en étant fier et sûr de vous, la clé de votre réussite, se trouve dans la carte que vous proposez à vos clients !

Saviez vous qu'un chef de haut niveau peut lire dans une carte comme dans un livre ouvert ? A travers un simple menu, il est capable de connaitre la santé économique du restaurant, mais aussi la richesse culinaire de son chef, ses points forts, ses faiblesses. La carte est la première des impressions que n'importe qui se fera de votre cuisine. Ne négligez pas cette étape et faites appel à notre chef ! 

ce qu'on dit de nous...

- Une carte fine, des plats très gourmands et gourmets, travaillés, une cuisine authentique et locale. Un vrai respect des produits du terroir le tout revisité de façon moderne dans une ambiance conviviale. Je recommande à 100% !

- un poulet fermier d’une superbe qualité, la souris de veau n’en parlons pas.. c’est un 5⭐️ si une meilleure note pouvez être attribuée nous l’aurions fait

-Superbes mets! Nos félicitations au jeune Chef qui a su ravir nos papilles gustatives et nos estomacs! Cuisine riche en goûts et produits locaux français que nous avons tout particulièrement appréciés!

  • Une cuisine de sens

    Découvrez des produits du terroir cuisinés depuis des générations, faisant revivre les traditions d'une terre et sa région.

  • High Tech et modernité

    Intégrez cette cuisine traditionnelle dans un contexte ultra moderne. Nous utilisons les dernières technologies au service d'une cuisine centenaire.